Deze moeder alle briesoorten is een zeer delicate kaas. De kaas is kleiner dan de Brie de Meaux en heeft een zeer romige paté. De smaak is vol, aards met een duidelijk paddestoelenaroma, licht ziltig met een lichte hint van salmiak. Anders dan de Brie de Meaux heeft de Brie de Melun bij volle rijpheid minder ammoniakaroma.
Brie de MelunBrie de MelunBrie de MelunBrie de MelunBrie de Melun
 

Brie de Melun

€ 3,45 per 100 gram
Aantal
   
Deze moeder alle briesoorten is een zeer delicate kaas. De kaas is kleiner dan de Brie de Meaux en heeft een zeer romige paté. De smaak is vol, aards met een duidelijk paddestoelenaroma, licht ziltig met een lichte hint van salmiak. Anders dan de Brie de Meaux heeft de Brie de Melun bij volle rijpheid minder ammoniakaroma.
Deel dit >
Facebook Twitter
Soort koe
Land Frankrijk
Melkbehandeling Rauwmelks
Smaak tbv filter vol;uitgesproken;romig
Klasse A.O.P.
Streek Ill de France
Advies Montepulciano Abruzzo Valori
Vet % 45
Leeftijd 4-8 weken
Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Blauwe Maandag
€ 17,95
Rijke stinkers
€ 39,75
Ultiem Corsica
€ 43,50
Terug