Gruyere  

Gruyere

€ 2,78 per 100 gram
Aantal
   
Al sinds 1115 wordt in het kanton Freiburg, volgens een onveranderd recept deze beroemde kaas met zijn fijn en perfect aroma geproduceerd. De kaas is vernoemd naar de Zwitserse stad GruyŤres. Er zijn verschillende soorten Gruyeres. De Doux variant is een gruyere met een rijping van minimaal 5 maanden en de reserve van een minimale rijping van 10 maanden. Daarnaast heb je ook nog een Alpage. Dit zijn de lekkerste omdat deze gemaakt worden van zomermelk van koeien die hoog op hogere alpenweides hebben kunnen grazen. Met het specifieke micro klimaat en begroeiing geeft de uiteindelijk kaas een extra karakter.
Deel dit >
Facebook Twitter

Gerelateerde producten

Soort koe
Land Zwitserland
Melkbehandeling Rauwmelks
Smaak tbv filter vol;niet romig
Klasse A.O.C.
Streek Fribourg
Advies Bourgogne
Vet % 45
Leeftijd 6 maanden
Smaak Volle smaak met fruitige tonen
Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Kaasfondue Paul
€ 24,95
Kaaskruller Mahoniehout
€ 29,95
Tete de Moines
€ 24,95
Terug