Munster heel

€ 9,95 per stuk
(ong. 500g)
Aantal
   
Munster is een A.O.P. kaas uit de Vogezen. De naam is afgeleid van de plaats Munster waar volgens de legende een Ierse Monnik het recpet voor het maken van deze kaas had achtergelaten. Er waren vele monnikken gevestigd in Munster. Munster is ook afgeleid van het Latijnse woord Monasterium wat klooster betekend. Sinds 1969 heeft de geurige Munsterkaas zijn A.O.C. predikaat . De korst wordt gewassen met pekelwater en daardoor vormt er zich een oranje, eetbare korst. Ik vind munsterkaas het einde bij de borrel: op een dun toastje met wat komijnzaadjes erover en een glas pinot noir erbij. Of gesmolten over gepofte aardappels bij de barbecue. In Munster is er ook een leuk en gezellig openlucht kaasmuseum, waar alles over de kaas verteld wordt en je ook de kaas kan maken.
Deel dit >
Facebook Twitter
Soort koe
Land Frankrijk
Melkbehandeling Rauwmelks
Smaak tbv filter vol;uitgesproken;romig
Klasse A.O.P.
Streek Elzas
Advies Pinot grigio Tramin
Vet % 50
Leeftijd 1 maand
Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Blauwe Maandag
€ 17,95
Rijke stinkers
€ 39,75
Ultiem Corsica
€ 43,50
Terug