Sainte Maure de Touraine

€ 8,95 per stuk
Aantal
   
Deze staafvormige geitenkaas komt uit de Touraine in de regio Indre et Loire. In deze omgeving worden meerdere soortgelijke kazen gemaakt maar alleen de Saint Maure de Touraine mag het A.O.P. predikaat hebben.
De Moren hebben vroeger de geiten in deze streek geintroduceerd vandaar de naam Maure.

Strootje
De kaas is gemaakt met een as laag. Deze zorgt voor een mooi uiterlijk en een mooie smaakbalans. In het midden van deze kaas zit een strootje van rogge welke gebruikt wordt om de kaas te kunnen rollen door de houtskool.
Klein geheimpje is dat, mits u een echte heeft, op het strootje de naam van de kaas en het gezondheidscertificaat met laser geprint is.
Deel dit >
Facebook Twitter
Soort geit
Land Frankrijk
Melkbehandeling Rauwmelks
Smaak tbv filter vol;mild;romig
Klasse A.O.P.
Streek Centre Val de Loire
Advies Sancerre, Pouilly Fumé
Vet % 45
Leeftijd 14 dagen
Smaak De kaas heeft een fris-zilte smaak

Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Basta ik wil verse pasta
€ 35,95
Lekker ruikertje
€ 38,95
Paul's Ultieme kazen
€ 38,95
Terug