Schmaltz Mangalitsa

€ 2,95 per 100 gram
Aantal
   
Heerlijk gerecht uit eigen keuken. We hebben het gemaakt volgens een oud Hongaars recept. Eerst poffen we pompoenpitten die we vervolgens fijn malen. Daarna smelten we het zachte vet van het Mangalitsa varken en doen we de gemalen pompoenpitten erbij. Als het geheel nog enigszins warm is voegen we er verse truffel en truffeltapenade aan toe. Dit is erg lekker om het verwerken in een aardappelschotel en pasta gerecht. Ook is het fantastisch om een klontje van de Schmaltz te doen op een zojuist gebakken stuk vlees of vis. Probeer het maar een keer !
Deel dit >
Facebook Twitter
Terug