St. Marcellin  

St. Marcellin

€ 2,95 per stuk
Aantal
   
St. Marcellin is plaatsje bij 'Isere' waar ook de gelijknamige kleine ronde kaasje vandaan komen. De kaas heeft een romig en nootachtige fruitige smaak. Vroeger werd deze kaas van geitenmelk gemaakt, maar herbebossing zijn de geiten vervangen door runderen. Er zijn rauwmelkse maar ook gepasteuriseerde en getherminiseerde varianten. De rauwmelkse variant vinden wij het lekkerst. Als de kaas alle kanten op gaat lopen dan is hij op z'n best. Het aroma is rijk en smaak vol en krachtig en speelt met het verhemelte. Er is zelfs in het dorp Marcelin een kaasmuseum over de kaas.
Deel dit >
Facebook Twitter

Gerelateerde producten

Soort koe
Land Frankrijk
Melkbehandeling Rauwmelks
Smaak tbv filter vol;uitgesproken;romig
Klasse A.O.P.
Streek Rhone-Alpes
Advies Beaujolais
Vet % 50
Leeftijd 2 weken
Smaak Vol- romig-krachtig/ notige smaak
Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Basta ik wil verse pasta
€ 35,95
Paul's Ultieme kazen
€ 38,95
Spaans snoepje
€ 36,95
Terug