Pancetta

€ 2,99 per 100 gram
Aantal
   
'Pancha' is buik in het Italiaans. Pancetta is dus buikspek dat licht gerookt wordt en gekruid met specerijen als nootmuskaat en kruidnagel. Na het roken en kruiden wordt de spek 3 maanden luchtgedroogd. Er zijn opgerolde varianten (Coppata) en plaatvarianten (niet opgerold) met eventueel kruiden. Pancetta is ideaal als antipasti of fijn te verwerken in allerlei gerechten als Pasta Cabonara. Van de pancetta die wij hebben wordt voor bereiding nog wat vet en het vel gesneden waardoor er een mooie balans is tussen vet en vlees.
Deel dit >
Facebook Twitter
Aanraders van Paul!
Je gekozen product gaat perfect samen met onderstaande producten. Maak het helemaal af!

Buffel mozzarella 250 gram
€ 5,95
Gorgonzola Dolce
€ 1,95
Pecorino Romano
€ 2,95
Terug